En dejlig ravfarvet honning som vi henter på verdens mest eftertragtede honningproducenter på bjergstrækninger i Nordspanien. På grund af det høje fruktoseindhold har Forever Bee Honey et lavere CI end det almindelide honning.
Igennem mennesket historie har man anvendt honning til madlavning, vi mennesker har altid beundret biernes evne til at lave nektar om til et produkt som vi i dag kan bruge til vores madlavning. Blomsterne egne sukkerarter omdannes stort set kun til drue- og frugtsukker samt vand.
Spanien er en af de største honning producenter vi har i Europa og specielt fra nordkysten bjergstrækning. Der kommer Forever Bee Honey som vi får i Skandinavien. En mørk og meget velsmagende flydende honning.
Fordi det har et højt frugtoseindhold har honningen et lavt GI end almindeligt honning, det gør det til et bedre alternativ til almindelig sukker. Bruger man det i varme drikke er det vigtig man husker at temperature over 40 grader ødelægger enzymerne i honningen.
Kan købes her